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• entrées •
Soupe de Poisson
ou
Assiette de Saumon fumé,
crème de ciboulette
ou
Assiette de Jambon de Pays
ou
Salade Fermière (lardons, croûtons, oignons, tomates, salade)

• plats •
Tranche de Lard grillée,
sauce champignons et frites
ou
Moules Marinières Frites
(jambon, œuf, fromage)
ou
Tronçon de Saumon,
crème de ciboulette, riz et assortiment de légumes  variés de saison
ou
Faux Filet Beurre Maître d’Hôtel,
frites et assortiment de légumes  variés de saison

• desserts •
Crêpe Froment
beurre, sucre, confiture, chocolat, noix de coco,
amandes, jus de citron et sucre
ou
Glace 2 boules,
parfum au choix avec chantilly
ou
Ile Flottante,
crème anglaise
ou
Mille feuille de Crêpes,
chocolat, Grand Marnier,zestes d’orange, le tout fait maison

• entrées •
Salade Fermière
ou
Salade de Chèvre
ou
Soupe de Poissons maison
ou
6 Huîtres Creuses n° 3
ou
Rillettes de Poisson maison

• plats •
Filet de Lieu
au Beurre Blanc
ou
Aile de Raie
au Beurre Noisette
ou
Entrecôte,
sauce au Poivre Vert
ou
Demi Magret de Canard,
au vinaigre de framboise

• desserts •
Assiette de 3 fromages
ou
Fromage blanc en faisselle
ou
Crêpe Gourmande
ou
Chocolat Liégeois, ou Dame Blanche
ou
Gâteau Moelleux au chocolat,
crème anglaise
ou
Espuma Mangue Ananas
Sorbet Ananas et Crep Craz
ou
Espuma Mangue Ananas
Fromage blanc en faisselle et crêpe Craz 

• entrées •
9 Huîtres Creuses n° 3
ou
Salade du Pêcheur
ou
Rillettes de Poissonmaison
ou
Feuilleté de Saint Jacques
à la bretonne
ou
Salade de Gésiers Confits

• plats •
Mignon de Porc
au Citron Vert
ou
Brochette de Saint-Jacques,
sauce Beurre blanc
ou
Filet de Boeuf,
sauce au Poivre
ou
Lotte
Aux épices douces


• fromages •
Assiette de 3 Fromages
ou
Fromage blanc en faisselle


• desserts •
Coupe Glacée
au choix (sauf coupes alcool)
ou
Profiteroles Vanille sauce chocolat
ou
Crêpe Gourmande
ou
Délice de chocolat

• entrées •
9 Huîtres Creuses n° 3
ou
Salade du Pêcheur
ou
Foie Gras maison et Chutney de Figues
ou
Feuilleté de Saint-Jacques à la Bretonne
ou
Salade Périgourdine

• poissons •
Brochette de Saint-Jacques,
sauce Beurre Blanc
ou
Rôti de Lotte sauce aux Langoustines

trou normand : sorbet pomme et Calvados

• plats •
Filet de Boeuf ou Magret de Canard au vinaigre de Framboise

• fromages •
Assiette de 3 Fromages
ou
Fromage blanc en faisselle

• desserts •
Coupe Glacée
au choix
ou
Assortiment de Desserts
ou
Crêpe Gourmande
ou
Délice de chocolat